KOOKOSSOKERI ON AROMAATTINEN, KARAMELLISEN PAAHTEINEN MAKEUTTAJA
Kookossokeri valmistetaan 100% käsityönä kookospalmun kukinnoista saatavasta nektarista eettisesti ja kestävän kehityksen mukaisesti. Foodinin kookossokeri valmistetaan ainoastaan eettisesti hyödynnetyistä kookospalmuista (Cocos nucifera).
Kookossokerin valmistus tapahtuu käsityönä keittämällä kookosnektari kasaan erityisen hellävaraisesti. Valmistustavan vuoksi kookossokeri ei ole niin karamellisoitunutta, kuin se normaalisti saattaa olla. Samasta syystä myös sokerin sävy on normaalia vaaleampi.
Kookossokeri on makunsa, ravinnetiheytensä ja ekologisuutensa vuoksi ehdottomasti yksi parhaista saatavillamme olevista kidemäisistä makeuttajista. Se sisältää runsaasti mineraaleja ja muita ravintoaineita, jotka ovat kokonaan poistettu valkaistusta sokerista.
Kookossokerin maku on hyvin lähellä intiaanisokeria, mutta karamellimainen vivahde tekee siitä erityisen rakastettavan sekä monien huippukokkienkin suosikin makeutuksessa.
Käytä kookossokeria tavanomaisen sokerin tavoin jälkiruoissa, leivonnassa, lämpimissä juomissa, kylmissä mocktaileissa sekä puuron, jogurtin ja lettujen päällä.
Luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.
Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).
LISÄTIEDOT
SISÄLTÖ/INNEHÅL
Kookoksenkukkasokeri/Kokossocker
ALKUPERÄMAA/URSPRUNGSLAND
Indonesia/Indonesien
PAKKAUSKOKO/FÖRPACKNING
600 g
RAVINTOSISÄLTÖ/NÄRINGSINNEHÅLL PER 100G
Energia/Energi: 1255 kJ / 300 kcal
Rasva/Fett: 0 g
-josta tyydyttyneet/varav mättat fett: 0 g
Hiilihydraatit/Kolhydrater: 92 g
-joista sokereita/ varav sockerarter: 87 g
Proteiini/Protein: 1,2 g
Suola/Salt: 0,5 g
OMINAISUUDET
Luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa.